Alitas de pollo adobadas

Alitas de pollo adobadas con miel, salsa de soja, ketchup…en fin con todo lo que hace que el resultado final sea realmente espectacular.
Estas alitas te dejan los dedos “pegasosos”, decía mi hija pequeña. Y razón tiene. Pero para algo, alguien, algún día, inventó eso que llamamos “chuparse los dedos”. Así que ténganlo en cuenta cuando prueben esta auténtica golosina. Con miel, salsa de soja, ketchup….Un adobo muy fácil de preparar y que, seguro, lo hará más de una vez

Alitas de pollo adobadas

Ingredientes:

800 gr. de alitas de pollo

100 gr. de miel

60 gr. de salsa de soja

2 cucharadas de ketchup

Orégano

Romero

Tomillo

Aceite de oliva

Sal marina

Pimienta

 

Preparación:

  1. Salpimentamos las alitas y las colocamos en un recipiente ancho y hondo
  2. En un vaso batidor echamos: aceite de oliva, orégano, tomillo y romero. Trituramos bien
  3. Añadimos esta mezcla a las alitas y mezclamos
  4. Echamos a continuación la miel, la salsa de soja y el ketchup y mezclamos para que se impregnen todas las alitas. Dejamos reposar un par de horas
  5. A la hora de hacerlas, las ponemos en una fuente apta para horno, volcamos el adobo por encima y horneamos más o menos una hora a 185° con calor arriba y abajo

Mira en vídeo cómo se hacen estas Alitas de pollo adobadas:

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