Alitas de pollo con miel, soja y cítricos

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Esta receta de Alitas de pollo con miel, soja y cítricos te sorprenderá por su extraordinario sabor.

En casa quedamos encantados con la elaboración. De hecho no pudimos parar de ir picando y picando hasta agotarlas. Ya de por sí  las alitas resultan un'vicio' y si, encima, les damos este contraste de sabores y una salsita que se va espesando y casi caramelizando por si sola, pues tenemos un bocado que, ya les digo, es extraordinario. Si las prueban, ya me contarán.

Alitas de pollo con miel, soja y cítricos

Ingredientes:

800 gr. de alitas de pollo

Dos limones

Una naranja

100 ml. de salsa de soja

50 gr. de miel

Sal marina

Pimienta

Ingredientes de alitas de pollo con miel, soja y cítricos
Alitas de pollo con miel, soja y cítricos
Ingredientes de alitas de pollo con miel, soja y cítricos

Preparación:

  1. Exprimimos los limones y la naranja y ponemos el zumo en un cuenco
  2. Le añadimos la soja y la miel y removemos bien
  3. Salpimentamos las alitas y las ponemos en una bandeja de horno, sobre papel vegetal
  4. Las pintamos con la mezcla de miel, soja y cítricos
  5. Las horneamos unos 40' con calor arriba y abajo a 190°
  6. Más o menos cada 10 minutos les damos la vuelta y las vamos pintando con la salsa que quedó.

Mira en vídeo cómo se hace esta receta de Alitas de pollo con soja, miel y cítricos:

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