Galletas de mantequilla by Marieta

Estas Galletas de mantequilla es la primera entrada que vamos a incorporar a “postres”, sin ser específicamente eso.
Pero yo no soy demasiado de hacer postres y, de hecho, esta receta tampoco la he hecho por propia iniciativa. Mi hija Marieta (7) se empeñó y aquí está. Eso sí, las galletitas estas se dejan comer….

Galletas de mantequilla by Marieta

Ingredientes:

100 gr. de mantequilla

50 gr. de azúcar

175 gr. de harina

Sal marina

Vainilla

 

Preparación:

  1. Ablandamos la mantequilla al punto pomada. Podemos ayudarnos del microondas si queremos
  2. La ponemos en un recipiente hondo y le añadimos el azúcar. Removemos bien-
  3. Luego agregamos la harina y un poquito de sal y seguimos removiendo muy bien
  4. Cuando lo hayamos amasado bien, vertemos un poco de esencia de vainilla y seguimos amasando
  5. Luego estiramos la masa y formamos galletitas con ayuda de moldes, o las hacemos redondas, como queramos
  6. Las colocamos sobre papel de horno y las horneamos unos 12 minutos a 180° calor arriba y abajo. Estarán listas pero, por si acaso, le vamos echando un ojo para que no se nos quemen o queden crudas

Mira en vídeo cómo se hacen estas Galletas de mantequilla by Marieta:

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