Huevo poché

Es la famosa técnica del papel film para escalfar un huevo, dejándolo en el punto que uno quiera. Lo ideal es tenerlo hirviendo entre tres y cuatro minutos. Dependerá del tamaño del huevo, de la textura deseada, etc… 

Mira en vídeo cómo se hace esta receta:

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *