Montadito de atún crujiente

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Receta de un Montadito de atún crujiente. Una idea para aperitivo o cena ideal y  fácil de hacer.

Además, esta elaboración camufla muy bien la cebolla y el apio que suelen ser difíciles para los peques. En casa lo hicimos y, pese a saber que llevan esas dos verduras, las niñas lo comieron sin ningún tipo de problema ya que no se nota ni el sabor ni al textura y contribuyen a enriquecer el conjunto del plato. Pruébenla y ya me dicen!

Montadito de atún crujiente

Ingredientes:

Cuatro panes pequeños tipo pulguita

Una lata grande de atún

Apio

Cebolleta

Queso rallado

Mozzarella

Mayonesa

Sal Marina

Pimienta

Ingredientes del Montadito de atún crujiente
Montadito de atún crujiente
Montadito de atún crujiente

Preparación:

  1. Empezamos cortando el pan por la mitad y tostándolo
  2. Mientras tanto, en un cuenco, mezclamos el atún con el apio y la cebolleta bien picados
  3. Añadimos un par de cucharadas soperas de mayonesa y salpimentamos al gusto
  4. Untamos el pan con esta mezcla
  5. Espolvoreamos con queso rallado 
  6. Cubrimos con mozzarella (lonchas mejor)
  7. Llevamos al horno que habremos precalentado a 200° y esperamos a que el queso funda y gratine un poco. Estará listo

NOTA: Más o menos atún, o mayonesa, o cebolleta o apio….eso ya depende del gusto de cada cual.

Mira en vídeo cómo se hace este Montadito de atún crujiente:

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