Alitas de pollo de empanado rápido

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Una «técnica» que te sorprenderá y que repetirás más veces

Para un día que en casa te pidan Alitas de Pollo empanadas (que suele ser habitual en la mía) y no tienes tiempo, ganas o las dos cosas. Una solución rápida, efectiva y que además no lleva fritanga ya que se terminan al horno. El pan rallado lo puedes sustituir por panko, cereales tipo avena molidos e incluso por maíz también molido, si te apetece.

Mira aquí para más recetas de carne.


Ingredientes:

800 gr. alitas de pollo

Pimentón picante

Pimentón dulce

Jengibre en polvo

Pimienta molida

Ajo en polvo

Curry

Salsa de soja dulce

Aceite de oliva virgen extra

Alitas de pollo de empanado rápido
Alitas de pollo de empanado rápido

Preparación:

Salar las alitas

Añadir las especias, un chorro de salsa de soja y un poco de aceite de oliva virgen extra

Mezclar y dejar macerar mientras precalentamos el horno a 190°C

Forramos una bandeja con papel de horno, rociamos con aceite de oliva virgen extra, ponemos una base de pan rallado y, sobre él, las alitas

Rociamos con spray de aceite, cubrimos con pan rallado, volvemos a rociar con aceite y al horno 25/30 minutos (o lo que lleven). Y a comer


Mira en vídeo cómo se hacen estas Alitas de pollo de empanado rápido:

Alitas de pollo de empanado rápido

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