Butifarra con manzana y bacon

Una receta sencilla, con pocos ingredientes y muy rica.

Y además con muy pocas elaboraciones y muy fáciles todas ellas. Sólo necesitamos saltear, por separado, la butifarra, el bacon y la manzana. La butifarra la haremos con aceite de oliva, la manzana con mantequilla y el bacon sin grasas añadidas. El toque final de albahaca (mejor fresca) completará una receta con la que disfrutarán seguro.

Butifarra con manzana y bacon

Ingredientes:

4 butifarras

Dos manzanas

8 tiras de bacon

Mantequilla

Albahaca

Sal marina

Aceite de oliva

Ingredientes para Butifarra con manzana y bacon
Butifarra con manzana y bacon
Butifarra con manzana y bacon

Preparación:

  1. En una sartén con aceite de oliva, vamos haciendo las butifarras
  2. En otra sartén, sin grasas, hacemos el bacon cortado en trozos pequeños, hasta que dore y quede crujiente
  3. En una tercera  sartén salteamos las manzanas, cortadas en dados, en un poco de mantequilla
  4. Una vez hecho todo esto, cortamos las butifarras en trozos de bocado
  5. En una cazuela ponemos la manzana en el fondo
  6. Sobre ella la butifarra
  7. Luego el bacon
  8. Y espolvoreamos con albahaca picada

Mira en vídeo cómo se hace esta Butifarra con manzana y bacon:

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