Carne y verduras con vinagre de arroz

¡Comparte si te ha gustado!Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Facebook
Facebook
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
Print this page
Print

Esta Carne y verdura con vinagre de arroz te recordará al cerdo agridulce de los restaurantes chinos.

Carne y verdura con vinagre de arroz

Una receta muy fácil de hacer y que en el vídeo te contamos paso a paso. No tiene complicación ni ingredientes raritos de encontrar. Al contrario, se hace con cosas que habitualmente tenemos en casa o que bajando al súper los consigues fácilmente. El resto es ponerse y sacar una receta que te transportará a los restaurantes chinos donde te pides el exótico cerdo agridulce. Verás qué rico!!

Ingredientes:

800 gr. de carne de cerdo en tacos

100 gr. de setas tipo shiitake

Un pimiento verde

Un pimiento rojo

Un pimiento amarillo

Dos cebollas

Harina

Aceite de oliva

Sal marina

Salsa para adobar la carne:

4 cucharadas salsa de soja

2 cucharadas vino blanco

Salsa para cocinar:

6 cucharadas vinagre de arroz

4 cucharadas salsa de soja

4 cucharadas azúcar

2 cucharadas vino blanco

2 cucharadas salsa de tomate

Ingredientes para Carne y verduras con vinagre de arroz
Carne y verduras con vinagre de arroz
Carne y verduras con vinagre de arroz

Preparación:

  1. Preparamos el adobo de la carne mezclando cuatro cucharadas de salsa de soja y dos de vino blanco seco
  2. Lo vertemos sobre la carne, removemos, y reservamos mientras hacemos el resto de elaboraciones
  3. Preparamos ahora la salsa con la que haremos el plato: para ello ponemos 6 cucharadas de vinagre de arroz, cuatro de salsa de soja, dos de vino blanco seco
  4. Cuatro cucharadas de azúcar y dos de tomate frito
  5. Cortamos la cebolla en juliana
  6. Y los pimientos en cuadrados grandes
  7. Ponemos la carne dentro de una bolsa de congelación, le añadimos harina, cerramos y sacudimos bien para que se enharine
  8. Freímos la carne en un poco de aceite de oliva
  9. Cuando dore, añadimos las verduras y las setas, rectificamos de sal, añadimos la salsa y rehogamos bien hasta que reduzca y la carne y verduras estén hechas. Unos diez o doce minutos

Mira en vídeo cómo se hace esta Carne y verduras con vinagre de arroz:

¡Comparte si te ha gustado!Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Facebook
Facebook
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
Print this page
Print

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.