Chuletas de cerdo al ajillo

Comparte si te gustó

Una comida del día a día con un toque especial

La cocina del día a día. Fácil, rica y barata: Chuletas de cerdo al ajillo. Hay poco más que decir. Su elaboración no es muy compleja y nos deja un sabor muy rico. Es una de esas recetas de cabecera, que siempre tenemos a mano para comer de vez en cuando. En esta ocasión las acompañamos de bulgur, que en casa gusta mucho. Así vamos variando de guarnición.

Mira aquí para más recetas de carne


Ingredientes:

8 chuletas de cerdo

6 dientes ajo

100 ml Jerez seco

1 rama tomillo

Sal marina

Aceite de oliva

Pimienta

Chuletas de cerdo al ajillo

Preparación:

Marcamos las chuletas por los dos lados. Y vamos reservando

Cuando estén todas, las salpimentamos y las devolvemos a la sartén, con los jugos que hayan soltado

Añadir los ajos y lo salteamos tres minutos

Subimos el fuego, echamos un chorro de vino de Jerez y removemos ligando la salsa. Pasados dos minutos, bajamos el fuego y ya podemos servir

Lo acompañamos de bulgur (o de tu guarnición preferida)


Mira en vídeo cómo se hacen estas Chuletas de cerdo al ajillo:

Chuletas de cerdo al ajillo

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.