Chuletas de cerdo con crema de quesitos

Un plato que te encantará por lo rica de la salsa

¡Esta receta de Chuletas de cerdo con crema de quesitos te va a encantar! La crema es una auténtica delicia, aromatizada con hierbas, mostaza, vino…Cocinamos la carne, echamos la crema por encima y a disfrutar!! Tan fácil como lo estás leyendo. En menos de media horita montas un platazo de escándalo!!

La carne va simplemente frita, en mantequilla para que luego ayude a darle más cremosidad a la salsa.

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Ingredientes:8 chuletas de cerdo

5 quesitos

100 ml. nata

3 cucharadas vino blanco seco

Perejil

Tomillo

Orégano

1 cucharilla y media de mostaza de Dijon

Sal marina

Pimienta

Mantequilla

Chuletas de cerdo con crema de quesitos
Chuletas de cerdo con crema de quesitos

Preparación:

En primer lugar salpimentamos la carne

Ponemos la mantequilla a fundir en una sartén, hacemos las chuletas y las reservamos en caliente

Vertemos el vino a fuego fuerte en la misma sartén y esperamos un par de minutos a que evapore el alcohol

Añadimos ahora un poco menos de la mitad de la nata, las hierbas aromáticas y mezclamos. Que se haga tres minutos todo junto

Ya podemos incorporar los quesitos, la mostaza y removemos para que funda el queso

Añadimos el resto de la nata, mezclamos, y dejamos cinco minutos. La crema estará hecha

Servimos las chuletas y la crema por encima


Mira en vídeo cómo se hacen estas Chuletas de cerdo con crema de quesitos:

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