Garbanzos fritos con chorizo
No se puede pedir más a una receta tan sencilla y con ingredientes tan humildes!
Una receta de esas rápidas y resultonas. Garbanzos fritos con chorizo. Le podemos añadir bacon o, como en mi caso, jamón york en taquitos. No vamos a necesitar muchas cosas más para tener una guarnición más que sabrosa!
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Ingredientes:
1 bote de garbanzos cocidos
Un trozo chorizo de guisar, dulce
1 trozo jamón york en tacos (o bacon)
Una cebolla
Aceite de oliva
Sal marina
Elaboración:
En una sartén con un poco de aceite de oliva, ponemos la cebolla cortada en juliana, con un toque de sal marina y esperamos que dore
Agregamos entonces el chorizo y el jamón e integramos
Cuando haya soltado la grasa, echamos los garbanzos, a fuego fuerte, y vamos mezclando hasta que los veamos fritos