Garbanzos salteados con chorizo y albahaca
Una receta sencillísima y la mar de rica!!
Cero complicaciones, sabor y valor nutricional. Así son estos Garbanzos salteados con chorizo y albahaca, aptos para todos los niveles de cocina. Sin excusa para no comer bien y seguir una dieta acorde con lo que hay que seguir, ya que las legumbres forman parte fundamental en cualquiera en la que nos fijemos. Tienes que probar esta receta!
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Ingredientes:
1 bote garbanzos cocidos
Un trozo chorizo (dulce o picante)
2 dientes ajo
1 cebolla morada
Albahaca fresca
Sal marina
Aceite de oliva
Preparación:
Lo primero que haremos será cortar el chorizo en trozos pequeños
Lo salteamos en una sartén con un hilillo apenas de aceite de oliva hasta que empiece a «sudar»
En ese momento añadimos los ajos laminados y lo salteamos cinco minutos
Añadimos entonces la cebolla y salteamos diez minutos
Finalmente añadimos los garbanzos y la albahaca y mezclamos durante dos o tres minutos