Huevos rellenos de atún y millo
Los Huevos rellenos de atún y millo es un aperitivo ideal si quieres triunfar con los más pequeños de la casa. Además es rápido de hacer y están ricos.
Estamos ante un recurso de urgencia o una golosina. Como prefieran. Si un día de estos les parece que se hará poco el plato principal que tienen preparado para los más pequeños, tómense diez minutos y tendrán un complemento rico y nutritivo. O el engolosinamiento necesario para justificar un segundo plato, digamos, poco atractivo para los niños.
Huevos rellenos de atún y millo
Ingredientes:
4 huevos
Tomate frito
Atún en lata
Millo en lata (maíz)
Preparación:
- Hervimos los huevos 10 minutos y dejamos enfriar
- Mientras, en un bol, mezclamos el atún, el millo y el tomate
- Pelamos los huevos, los cortamos por la mitad a lo largo y echamos la yema a la mezcla anterior, removiendo muy bien
- Rellenamos los huecos de los huevos y listo