Huevos rellenos de atún y millo

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Los Huevos rellenos de atún y millo es un aperitivo ideal si quieres triunfar con los más pequeños de la casa. Además es rápido de hacer y están ricos.
Estamos ante un recurso de urgencia o una golosina. Como prefieran. Si un día de estos les parece que se hará poco el plato principal que tienen preparado para los más pequeños, tómense diez minutos y tendrán un complemento rico y nutritivo. O el engolosinamiento necesario para justificar un segundo plato, digamos, poco atractivo para los niños.

Huevos rellenos de atún y millo

Ingredientes:

4 huevos

Tomate frito

Atún en lata

Millo en lata (maíz)

 

Preparación:

  1. Hervimos los huevos 10 minutos y dejamos enfriar
  2. Mientras, en un bol, mezclamos el atún, el millo y el tomate
  3. Pelamos los huevos, los cortamos por la mitad a lo largo y echamos la yema a la mezcla anterior, removiendo muy bien
  4. Rellenamos los huecos de los huevos y listo

Mira en vídeo cómo se hacen estos Huevos rellenos de atún y millo:

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