Italian burger
Una exquisita hamburguesa con productos que nos recuerdan a Italia
Una cena rápida y sabrosa, y con hamburguesas, que gustan en casi todas las casas. Esta Italian burger lleva pesto, mozzarella, pepinillos encurtidos…y cosas que nos recuerdan al país transalpino. Otra peculiaridad es que hemos elegido pan chapata en lugar del clásico para esta carne
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Ingredientes:
4 Panes tipo chapata
Cuatro hamburguesas de ternera
8 lonchas mozzarella
4 tiras bacon
Cuatro rodajas tomate
8 rodajas pepinillo encurtido
Salsa pesto
Preparación:
Marcamos las hamburguesas, vuelta y vuelta a la plancha a fuego fuerte con poquito aceite
Las ponemos en una fuente apta para horno, cubrimos con mozzarella y las horneamos 10 minutos a 200°C
Mientras, podemos freír el bacon hasta que quede crujiente y untar la base del pan con abundante pesto
Pasados los 10 minutos, ponemos la hamburguesa sobre el pan, añadimos el bacon
Una rodaja de tomate, dos de pepinillos encurtidos y tapamos y a comer!!