Lomos de dorada al horno con verduras

Comparte si te gustó

Una elaboración muy sencilla para todos los niveles

Toma nota de estos Lomos de dorada al horno con verduras porque difícilmente encontrarás una receta más sencilla de pescado con su guarnición que, además, viste la mesa para ocasiones especiales o cuando tenemos invitados. Y todo con un sabor exquisito y conservando las propiedades del pescado porque apenas lo cocinamos el tiempo justo para que esté hecho pero sin perder la jugosidad.

Mira aquí para más recetas de pescado


Ingredientes:

4 lomos dorada

1 cebolla morada

1 pimiento verde pequeño

2 patatas medianas

1 puñado tomates cherry

Sal marina

Aceite de oliva

Pimienta negra molida

Lomos de dorada al horno con verduras

Preparación:

En una cazuela de barro ponemos la cebolla cortada en juliana. Añadimos el pimiento, igualmente a tiras y las patatas en rodajas como de medio centímetro

Completamos con unos cherrys, rociamos con aceite de oliva y salpimentamos. Llevamos al horno una media hora a 190C, tapado con papel de aluminio

Pasado este tiempo, ponemos los lomos de dorada encima, los salpimentamos y rociamos con aceite de oliva y regresamos al horno, pero esta vez solo 5 o 6 minutos. Y estará listo el plato


Mira en vídeo cómo se hace esta receta:

Lomos de dorada al horno con verduras

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.