Hoy más que una receta, es una idea. Montadito de pavo a la plancha. Una elaboración sencilla y bien rica con la que salir del paso.

Para una cena rápida, apta para toda la familia, sabrosa y completa, nada mejor que este montadido que apenas lleva elaboraciones. El huevo hervido y los filetes a la plancha ligeramente. El resto es preparar el montadito y disfrutar comiéndolo porque es una auténtica delicia. El pan queda a tu elección, pero recomiendo eso sí, que se tueste antes de comer, pues nos dará ese toque ‘crunch’ deseado.

Montadito de pavo a la plancha

Ingredientes:

Ocho rebanadas de pan tostado

8 filetes de pavo, gruesitos

Una manzana

Dos huevos duros

Pimentón dulce

Sal marina

Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

1. Tostamos el pan y marcamos los filetes de pavo a la plancha, vuelta y vuelta
2. Untamos el pan con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra
3. Ponemos sobre cada rebanada una loncha de pavo
4. Encima láminas muy finas de manzana
5. Luego, medias rodajas de huevo duro
6. Salamos y espolvoreamos con pimienta y pimentón dulce
7. Completamos con unas gotitas más de AOVE

Mira en vídeo cómo se prepara este Montadito de pavo a la plancha: