Paquetitos de pasta brick con setas shiitake, jamón ibérico y huevo de codorniz
Estos Paquetitos de pasta brick con setas shiitake, jamón ibérico y huevo de codorniz son ideales para cualquier fiesta o celebración, tipo Navidad.
Todo es ponerse. Salteas las setas y el jamón, extiendes la pasta, añades el huevo en crudo, empaquetas y a freír. Tan fácil como eso. Tan rico que ni te imaginas. Y además un tanto originales y de esas cosas que te hacen quedar como un campeón ante los invitados
Paquetitos de pasta brick con setas shiitake, jamón ibérico y huevo de codorniz
Ingredientes:
Hojas de pasta brick
Setas shiitake
Huevos de codorniz
Jamón ibérico
Sal marina
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
- Picamos las setas y el jamón y las salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva
- Escurrimos y las reservamos
- Cortamos la pasta brick en cuadrados
- Ponemos un poco de masa de setas y jamón en el centro y, sobre ella, un huevo de codorniz
- Los envolvemos y los freímos apenas unos segundos por cada lado. Lo justo para que se haga el huevo
- Dejamos sobre un papel absorbente para quitar el exceso de grasa y estarán listos
Mira en vídeo cómo se hacen estos Paquetitos de Pasta brick: