Picantones asados
Un modo tradicional de hacerlos. Muy fácil y muy ricos
Receta de Picantones asados. Preparamos estos suculentos pollos pequeños con una combinación de aromas exquisitos y los asamos a la perfección, logrando una piel crujiente y una carne jugosa y llena de sabor.
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Ingredientes:
2 Picantones
4 Dientes Ajo
1 Manojo Perejil Fresco
100 ml Vino Blanco Seco
Sal Marina
Pimienta Negra Molida
Aceite de Oliva
Preparación:
Majar el Ajo, el Perejil y un poco de Sal Marina en un Mortero.
Cuando esté bien majado, añadir el Vino al Mortero y remover para que se disuelva bien.
Salpimentar los picantones y untarlos con la mezcla anterior en una cazuela de barro.
Horno durante 25 minutos aproximadamente a 200°C.. Y a comer!