Pollo al horno con tomate, soja y miel

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Muy fácil y tan rico como luce en la foto

Hoy les presento este rico Pollo al horno con tomate, soja y miel. He elegido para la elaboración unos buenos muslos con sus contramuslos y con piel para que al hornearlo junto con el adobo quede del color dorado tan bonito como se aprecia en la fotografía. Es una receta muy fácil de hacer, que no presenta ninguna dificultad y, para los no iniciados, sólo lleva la complejidad, si es que se puede llamar así, de dar la vuelta a los muslos, a media cocción, y regarlo con la propia salsa. El peligro es quemarse. nada más.

Mira aquí para ver más recetas de carne en este mismo blog


Ingredientes:

6 muslos (con sus contramuslos) de pollo

8 cucharadas miel

6 cucharadas salsa de soja

1 lata tomate concentrado

3 dientes ajo

Aceite de oliva

Sal marina

Pimienta

Pollo al horno con tomate, soja y miel
Pollo al horno con tomate, soja y miel

Preparación:

Ponemos la lata de tomate en un recipiente hondo y le añadimos una lata y media de agua

Añadimos tres cucharadas de aceite de oliva, la miel y la soja

Majamos los ajos y, cuando estén hechos una pasta, los añadimos al bowl. Mezclamos muy bien hasta que se integre todo

Salpimentamos el pollo por los dos lados y lo ponemos con la piel hacia abajo

Vertemos el líquido por arriba y lo horneamos 25 minutos a 200°C calor arriba y abajo

Pasado este tiempo lo sacamos, le damos la vuelta, ponemos con la piel hacia arriba, lo regamos con el jugo y de nuevo al horno, mismo tiempo, misma temperatura o hasta que quede doradito. Y listo para comer!


Mira en vídeo cómo se hace este Pollo al horno con tomate, soja y miel:

Pollo al horno con tomate, soja y miel

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