Pollo Teriyaki, coliflor y arroz Jazmín

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En un mismo plato, mucho sabor y aromas

Este Pollo Teriyaki, coliflor y arroz Jazmín es un plato con una buena combinación de sabores y texturas que gustará a quien lo pruebe. La salsa la hemos comprado ya hecha, que la hay y de muy buena calidad en los supermercados, aunque no es nada complicada de hacer al modo casero.

Hemos procurado que nape bien la carne de pollo antes de incorporarle la coliflor, muy poco hecha, y acompañamos del arroz Jazmín, muy aromático y bien rico.

Mira aquí más platos de carne


Ingredientes:

8 contramuslos de pollo

1 coliflor pequeña

400 gr. arroz Jazmín

Salsa Teriyaki

Aceite de oliva

Sal marina

Pollo Teriyaki, coliflor y arroz Jazmín
Pollo Teriyaki, coliflor y arroz Jazmín

Preparación:

En primer lugar salamos la carne y la doramos por ambos lados

Mientras, hacemos la coliflor en abundante agua con sal, unos tres minutos (nos gusta al dente y luego se mezcla con el pollo y recibe más calor)

Hacemos el arroz en la misma agua

Cuando los contramuslos estén, le añadimos un poco de salsa Teriyaki y vamos dando la vuelta para que nape bien

Luego añadimos la coliflor, otro poco de salsa Teriyaki, que mezcle bien y a comer


Mira en vídeo cómo se hace este Pollo Teriyaki, coliflor y arroz Jazmín:

Pollo Teriyaki, coliflor y arroz Jazmín
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