Salchichas al vino blanco

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Con un toque de tomillo fresco

Una receta de Salchichas al vino blanco sin mayores secretos. A veces menos es más. Lo único es que le hemos dado un toque de tomillo fresco, pero sin pasarnos que queremos hacer salchicha al vino y no al tomillo. Por lo demás, austeridad en los ingredientes, cocción justa y necesaria y un platazo barato y con el que chuparse los dedos!

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Ingredientes:

16 unidades de salchicha de cerdo frescas

250 ml. de vino blanco seco

Una rama de tomillo fresco

Aceite de oliva

Salchichas al vino blanco
Salchichas al vino blanco

Preparación:

En primer lugar doramos cada salchicha por todos lados, en una sartén con un poco de aceite de oliva

Cuando estén, añadimos el vino y el tomillo, bajamos el fuego, dejamos reducir y ya estará


Mira en vídeo cómo se hacen estas Salchichas al vino blanco:

Salchichas al vino blanco
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