Salmón a la naranja con judías verdes al horno
Un plato sencillo, que se cocina todo al mismo tiempo
Producto y guarnición haciéndose a la vez. El sueño de cualquier cocinillas!!!! Este Salmón a la naranja con judías verdes al horno se hace solo. Y en un cuarto de hora. La elaboración previa no es nada del otro mundo, así que lo podrás hacer sin tener demasiadas nociones de cocina. Y el resultado salta a la vista!!
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Ingredientes:
4 trozos salmón
4 naranjas
2 cucharadas miel
200 gr. judías verdes congeladas
Sal marina
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Elaboración:
Cortamos la piel de una naranja lo más finamente posible, procurando no llevarnos la parte blanca. Hacemos zumo con todas las naranjas menos una. Esa la cortamos en finas rodajas
Cortamos finísima la piel que hemos extraído y la añadimos al zuno. Agregamos también la miel
Rociamos con aceite el fondo de una cazuela de barro y ponemos ahí el salmón. Salpimentamos
Ponemos las judías verdes y regamos con el zumo
Añadimos las rodajas de naranja y llevamos al horno entre 15 y 20 minutos a 170°C. Y estará listo!