Sándwich de jamón, doble de queso y sobrasada

Una idea rápida, divertida y rica para la cena

Ideal, en efecto, para cenar o un desayuno potente: Sándwich de jamón, doble de queso y sobrasada. Y otros ingredientes más que ya irán descubriendo. Da lugar a la imaginación porque cada cual puede elegir los quesos que más le gusten. En mi caso he hecho una mezcla de cheddar curado y gouda tierno. Y la verdad es que ha resultado muy interesante.

Atentos también al tipo de pan que elegimos, puesto que es parte fundamental para que el bocadillo tenga éxito. Aunque yo recomiendo que cada cual elija el pan que más le guste.

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Ingredientes:

4 lonchas jamón york

Sobrasada ibérica

Queso Cheddar curado

Queso Gouda tierno

1 tomate natural

8 tomates secos en aceite

Mezcla de rúcula y canónigos

Aceite de oliva virgen extra

Sándwich de jamón, doble queso y sobrasada
Sándwich de jamón, doble queso y sobrasada

Preparación:

Rallar el tomate fresco. Abrir el pan y untarle el tomate. Añadir AOVE y salar ligeramente

Añadir queso el queso cheddar cortado finamente, encima una loncha de jamón y, sobre el jamón, un poco, o un mucho, al gusto, de sobrasada

Completamos con el verde, dos tomates secos y el queso gouda

Tapamos y calentamos en una sartén para que quede también un poco crujiente. Y listo!


Mira en vídeo cómo se hace este Sándwich de jamón, doble de queso y sobrasada:

Sándwich de jamón, doble de queso y sobrasada

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