Mini volovanes de crema de queso manchego y sobrasada ibérica
Aprovechando el detalle de Quesos Récord al enviarme para que probara la Crema de Queso Manchego, elaboré esta sencilla receta
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aperitivos
Tostas de ricotta y guisantes
Esta idea la vi en una publicación catalana dedicada a la cocina, y me llamó la atención por su presencia.
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Chips de zanahoria
Hoy les sugiero una idea que hará que se zampen zanahorias aquellos que habitualmente no las consumen porque no les
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Chips de batata
Esta entrada no es propiamente una receta, sino más bien una idea. Porque freír papas (en este caso batata) no
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Alitas de pollo con kikos
Una alitas fritas y rebozadas en las que sustituimos el clásico pan rallado por kikos debidamente triturados. En Canarias a
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Champiñones Portobello rellenos
Una receta muy sencilla para unos Champiñones de la variedad Portobello realmente ricos. En apenas media horita tendremos un entrante
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Mejillones rellenos con bechamel
Un clásico del tapeo y los ‘canapeos’ españoles. Los Mejillones rellenos con bechamel (Tigre, les suelen decir también) es una
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Canapés navideños
Comparto una idea (nada original, por otra parte) para las mesas de ocasiones especiales. O no, que cualquier día es
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Tostas de setas y panceta con all i oli gratinado
Un entrante o una cena que es rápido de preparar y te da unas buenas posibilidades de quedar bien. La
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Sardinitas fritas
Hoy toca Sardinitas fritas. Hay pocas cosas que den tanto placer como un buen pescaíto frito. Es un no parar
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