Albóndigas de papa y zanahoria
Un bocado exquisito y una guarnición distinta a las demás Hoy comparto estas Albóndigas de papa y zanahoria que son,
Read More
guarniciones
Chutney de pera
La receta de hoy, Chutney de pera, es un complemento para un plato, generalmente de carne potente.
Read More
Crujiente de queso manchego
¿Cómo hacer Crujiente de queso? Pues no hay nada más sencillo. Siguiendo esta receta conseguirás esa elaboración que estabas buscando
Read More
Chutney de tomate
Hoy les traigo un exquisito Chutney de tomate. Sencillo y que lo mismo te sirve como salsa para carne o
Read More
Parmentier de batata
Aunque originalmente el término Parmentier se aplica a la patata (o papa), en la cocina actual ha derivado ya hacia
Read More
Chips de zanahoria
Hoy les sugiero una idea que hará que se zampen zanahorias aquellos que habitualmente no las consumen porque no les
Read More
Chips de batata
Esta entrada no es propiamente una receta, sino más bien una idea. Porque freír papas (en este caso batata) no
Read More
Salsa de queso manchego
He aquí un modo muy sencillo de hacer una salsa de queso con la que enriquecer tus platos. En mi
Read More
Tomate concassé
La entrada de hoy es una salsa. Una salsa de tomate para ser más precisos. Concassé es la forma de
Read More
Coliflor gratinada con bacon
Hace ya algunos años adquirí la costumbre de cocinar este plato el día de Navidad. La idea era que a
Read More