Garbanzos compuestos
La receta de Garbanzos compuestos es un clásico de la cocina canaria. Raro es el bar o restaurante “de pueblo”
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guiso
Carne con papas
La Carne con papas es una de las muchas adaptaciones del clásico estofado o compuesto, pero utilizando carne de cerdo
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Papas con potas (o calamares)
Las Papas con potas (o calamares) es el típico guiso que invita a repetir. Con un profundo sabor a mar
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