Risotto con tomates secos y albondiguitas
Un plato de aprovechamiento, en el caso de las albondiguitas. Con un poco de carne molida que había sobrado del
Leer más
risotto
Arroz cremoso de jamón ibérico y setas
Receta de Arroz cremoso de jamón ibérico y setas, ideal para aprovechar los restos del jamón que hemos consumido
Leer más
Risotto de remolacha con chuletitas de cordero
Un Risotto de remolacha, divertido a la vista, nutritivo y bien rico, acompañado de una carne exquisita.
Leer más
Risotto con langostinos y espárragos verdes
Soy un apasionado de este tipo de arroces. Comparto un Risotto con langostinos y espárragos verdes espectacular.
Leer más
Risotto con dorada y gambones
Aprovechando las espinas y restos del pescado y marisco, hemos hecho un espectacular Risotto con dorada y gambones.
Leer más
Risotto de calabaza y champiñones
Compartimos la receta de un Risotto de calabaza y champiñones, un contraste de sabores que hacemos aún mayor con el
Leer más
Risotto de espárragos verdes y bacalao
El Risotto es una de de mis elaboraciones favoritas con el ingrediente arroz. Pocas cosas son comparables a esa explosión
Leer más
Risotto de champiñones y queso manchego
Hace unos días, los amigos de Quesos Récord me hicieron llegar una muestra de su producción. En concreto de las
Leer más
Risotto de calabaza
Esta es una receta muy sencilla de preparar, que incluye un ingrediente que no siempre solemos utilizar, pero que aporta
Leer más