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sábado, enero 28, 2023

Cocinar para Cuatro

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salsa

Salsas, trucos y guarniciones 

Tomate concassé

07/03/201618/03/2017 CocinarPara4 0 comentarios guarniciones, salsa, tomate concassé, verduras

La entrada de hoy es una salsa. Una salsa de tomate para ser más precisos. Concassé es la forma de

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Bechamel sin grumos
Salsas, trucos y guarniciones 

Bechamel (sin grumos)

24/11/201522/03/2017 CocinarPara4 6 comentarios bechamel, bechamel sin grumos, como hacer bechamel sin grumos, salsa, salsa bechamel, trucos

¡Por fin una receta de Bechamel sin grumos! Garantizado. Si siguen estos pasos no habrá problema de grumos.

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Contramuslos de pavo en salsa de vino dulce
Carnes 

Contramuslos de pavo en salsa de vino dulce

15/09/201513/04/2017 CocinarPara4 0 comentarios carnes, contramuslos de pavo, Contramuslos de pavo en salsa de vino dulce, pavo, pavo en salsa, pavo en salsa de vino, pavo en salsa de vino dulce, recetas de pavo, salsa, segundos platos, vino dulce

Esta receta de Contramuslos de pavo en salsa de vino dulce está basada en una de Karlos Arguiñano.  Fácil, rica

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Champiñones en salsa
Setas 

Champiñones en salsa

24/06/201503/04/2017 CocinarPara4 0 comentarios champiñones, Champiñones en salsa, champiñones picantes, champiñones salteados, entrantes, recetas de champiñones, salsa, setas, setas en salsa, tapas

Lo único que le falta a estos Champiñones en salsa son seis camiones de guindilla, porque el resto lo tiene todo.

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Estofado de pavo
Carnes 

Estofado de pavo

15/05/201501/04/2017 CocinarPara4 0 comentarios carnes, estofado, estofado de pavo, guiso de pavo, guisos, pavo, pavo estofado, pavo guisado, recetas con pavo, salsa, segundos platos

¿Cansados del típico estofado de ternera (exquisito, eso sí)? Prueben con este Estofado de Pavo. Riquísimo, sin más. Muy fácil

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Caracoles en salsa
Aperitivos 

Caracoles en salsa

10/04/201531/03/2017 CocinarPara4 0 comentarios caracoles, caracoles en salsa, caracoles picantes, cargols, entrantes, receptes de cargols, recetas de caracoles, salsa, segundos platos, tapas

Una receta de Caracoles en salsa con la que chuparse los dedos. Es un poco laboriosa de hacer, que no

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Conejo en salsa de cerveza
Carnes 

Conejo en salsa de cerveza

07/04/201531/03/2017 CocinarPara4 0 comentarios carne en salsa, carnes, cerveza, conejo, conejo en salsa, conejo en salsa de cerveza, recetas de conejo, salsa, salsa de cerveza, segundos platos

Conejo en salsa de cerveza, una receta bien sencilla de ejecutar y que agradará a todos los paladares del hogar

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Tagliatelle de espinacas con salsa ragú
Pasta 

Tagliatelle de espinacas con salsa ragú

17/03/201526/03/2017 CocinarPara4 0 comentarios boloñesa, cómo hacer salsa ragú, pasta, primeros platos, receta de salsa ragú, salsa, salsa ragú, tagliatelle, tagliatelle con salsa ragú, tagliatelle de espinacas, tagliatelle de espinacas con salsa ragú

En esta receta mostramos como hacer los Tagliatelle de espinacas con salsa ragú, una salsa que no es difícil de

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Solomillos de pavo en salsa
Carnes 

«Solomillos» de pavo en salsa

19/02/201528/03/2017 CocinarPara4 0 comentarios carnes, pavo, salsa, segundos platos, solomillo, solomillos de pavo en salsa

Estos Solomillos de pavo en salsa resultan sabrosísimos a la par que tiernos. Llevan dos especias, comino y canela, que

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Lubina con salsa de limón y miel
Pescados y mariscos 

Lubina con salsa de limón y miel

10/02/201525/03/2017 CocinarPara4 0 comentarios limón, lubina, lubina con salsa, lubina con salsa de limón, lubina con salsa de limón y miel, miel, pescados y mariscos, salsa, segundos platos

La Lubina con salsa de limón y miel es realmente sencilla de hacer. El pescado va nada más que a la

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