Una receta que repetirás seguro cada vez que llegue la Navidad: Turrón blando casero.

Con sólo cuatro ingredientes todos ellos al alcance de la mano, tenemos uno de los dulces más típicos de la Navidad. Esta receta la vi en el canal de Youtube La Cocina de Carbón y mi hija pequeña tardó bien poco en convencerme para que la hiciéramos. El resultado no puede ser más rico. Seguro que le encanta a toda la familia. Eso sí, salvo que sean muy golosos tendrán que esperar a las próximas navidades. ¡O romper la tradición, que también tiene lo suyo!

Turrón blando casero

Ingredientes:

300 gr. de almendra frita

130 gr. de azúcar

30 gr. de miel

50 gr. de chocolate blanco

Preparación:

1. Metemos todos los ingredientes en un vaso batidor y molemos bien molido
2. Ponemos la mezcla sobre papel de horno en un recipiente lo más parecido a un molde para tableta de turrón
3. Presionamos bien, tapamos con más papel de horno y seguimos presionando para que quede compacto.
4. Dejamos reposar en la nevera un mínimo de dos horas

Mira en vídeo cómo se hace este Turrón blando casero: