Wrap MeXiterráneo

Este Wrap Mexiterráneo te gustará por la mezcla de ingredientes que lleva

Wrap Mexiterráneo

Le hemos llamado Wrap Mexiterráneo por la mezcla de ingredientes. Alguno más propio de México, como el guacamole, otros más propios de la dieta mediterránea. El resultado es una cena (en mi caso) ligera, fresca y riquísima. Luego ya cada cual que le vaya incorporando los ingredientes que más le apetezcan

Ingredientes:

8 tortitas integrales

8 tomates cherry

Cuatro huevos

Guacamole

Maíz dulce

Mezcla de «verde» (lechugas, canónigos, rúcula…)

Preparación:

1. No hay mayor secreto: se hierven los huevos durante 10 minutos y se dejan enfriar
2. Se untan las tortitas con guacamole, se añade la mezcla de verde, el maiz, el tomate y trozos de huevo
3. Se dobla y a comer

Mira en vídeo cómo se hace este Wrap Mexiterráneo: